Σούπερ μάρκετ: Οι ανατιμήσεις «τρώνε» τις εκπτώσεις – Τι ισχύει για τις μειώσεις τιμών σε 30 κατηγορίες

Η αγορά βρίσκεται αντιμέτωπη με μια κρίσιμη καμπή, καθώς η εφαρμογή της «συμφωνίας κυρίων» για μειώσεις τιμών τουλάχιστον 5% σε 30 κατηγορίες προϊόντων απειλείται από το κύμα προληπτικών ανατιμήσεων. Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, οι αυξήσεις σε βασικά αγαθά όπως το κρέας και τα γαλακτοκομικά συνεχίζουν να επιβαρύνουν τους οικογενειακούς προϋπολογισμούς, καθιστώντας τις προγραμματισμένες εκπτώσεις ανεπαρκείς για την αναχαίτιση της ακρίβειας.

Η τρέχουσα οικονομική συγκυρία στην ελληνική αγορά χαρακτηρίζεται από μια έντονη δυσαρμονία ανάμεσα στις κυβερνητικές πρωτοβουλίες και την πραγματικότητα των ραφιών. Η στρατηγική της «συμφωνίας κυρίων», που επιτεύχθηκε μεταξύ του Υπουργείου Ανάπτυξης, της βιομηχανίας και των αλυσίδων λιανικής, αποτελεί μια προσπάθεια αποκλιμάκωσης του κόστους ζωής, η οποία όμως προσκρούει στις συνεχιζόμενες πληθωριστικές πιέσεις.

Η ακτινογραφία των μειώσεων και οι 30 κατηγορίες προϊόντων

Το δεύτερο σκέλος του κυβερνητικού σχεδιασμού προβλέπει στοχευμένες μειώσεις τιμών που αφορούν αγαθά ευρείας κατανάλωσης. Στο επίκεντρο βρίσκονται 19 κατηγορίες τροφίμων και ποτών, καθώς και είδη προσωπικής υγιεινής και σχολικά είδη, με στόχο μια ελάφρυνση της τάξης του 5% τουλάχιστον.

Στη λίστα περιλαμβάνονται κρίσιμα προϊόντα όπως το μοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας, το γάλα, το γιαούρτι, το ψωμί και το ελαιόλαδο. Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι από το μέτρο εξαιρούνται τα νωπά οπωροκηπευτικά, παρά το γεγονός ότι οι τιμές τους παρουσιάζουν τις μεγαλύτερες διακυμάνσεις στην αγορά.

Ο κίνδυνος των προληπτικών ανατιμήσεων

Έντονη ανησυχία προκαλεί το ενδεχόμενο τεχνητών αυξήσεων πριν από την επίσημη έναρξη των εκπτώσεων. Εάν τα προϊόντα ανατιμηθούν λίγο πριν ενταχθούν στο πρόγραμμα, η τελική ονομαστική έκπτωση θα εφαρμοστεί πάνω σε μια ήδη διογκωμένη τιμή, εκμηδενίζοντας το όφελος για τον καταναλωτή.

Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις έμπειρων στελεχών της αγοράς, αυτή η πρακτική μπορεί να μετατρέψει μια κοινωνική πρωτοβουλία σε μια απλή λογιστική ανακατανομή, χωρίς ουσιαστικό αντίκρισμα στην αγοραστική δύναμη των νοικοκυριών. Η επιτυχία του μέτρου εξαρτάται πλέον αποκλειστικά από την αυστηρότητα των ελέγχων.

Τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ και η επιμονή της ακρίβειας

Παρά την οριακή επιβράδυνση του γενικού πληθωρισμού, τα στοιχεία που δημοσιοποίησε η ΕΛΣΤΑΤ αποκαλύπτουν μια ζοφερή εικόνα για τον πληθωρισμό των τροφίμων. Συγκεκριμένα, το αιγοπρόβειο κρέας καταγράφει ετήσια αύξηση 16,2%, ενώ το μοσχαρίσιο ακολουθεί με 15,6%, επιβεβαιώνοντας την κρίση στην αγορά κρέατος.

Επιπλέον, οι ανατιμήσεις σε φρούτα (10,7%) και δημητριακά (8,1%) μέσα σε μόλις έναν μήνα δείχνουν ότι οι πιέσεις είναι οριζόντιες και καταιγιστικές. Αυτή η δυναμική εξηγεί γιατί το 49,5% των πολιτών, σύμφωνα με την MRB, κατατάσσει την ακρίβεια ως το υπ’ αριθμόν ένα πρόβλημα της χώρας.

Η επόμενη μέρα για την κατανάλωση

Το στοίχημα για την κυβέρνηση και τους φορείς της αγοράς είναι πλέον η διασφάλιση της διαφάνειας. Η «συμφωνία κυρίων» θα κριθεί στην πράξη, όταν οι καταναλωτές συγκρίνουν τις τιμές των 30 κατηγοριών με τις προηγούμενες αποδείξεις τους.

Στους διαδρόμους των αρμόδιων υπηρεσιών επισημαίνεται ότι η διάρκεια των μειώσεων, που υπολογίζεται από δύο έως τέσσερις μήνες, θα λειτουργήσει ως τεστ αντοχής για το λιανεμπόριο. Η τελική εικόνα στα ράφια θα καθορίσει αν η πρωτοβουλία θα αποτελέσει ανάσα ανακούφισης ή μια ακόμη χαμένη ευκαιρία.