Λέσβος: Στο χείλος της κατάρρευσης οι τυροκόμοι – Σταματά η παραλαβή γάλακτος στις 8 Απριλίου

Σε κατάσταση απόλυτης οικονομικής ασφυξίας περιέρχονται οι τυροκόμοι της Λέσβου, καθώς η παρατεταμένη απαγόρευση εξαγωγής ώριμων τυριών λόγω του αφθώδους πυρετού απειλεί με λουκέτο τις επιχειρήσεις του κλάδου. Με επίσημη προειδοποίηση, η Ένωση τυροκόμων ανακοίνωσε πως η Μεγάλη Τετάρτη, 8 Απριλίου, θα είναι η τελευταία ημέρα παραλαβής γάλακτος, εξέλιξη που πυροδοτεί φόβους για τεράστια περιβαλλοντική καταστροφή από τη διαχείριση της ημερήσιας παραγωγής.

Η τρέχουσα κρίση στη Λέσβο αποτελεί άμεση συνέπεια των αυστηρών υγειονομικών πρωτοκόλλων που ενεργοποιήθηκαν για τον περιορισμό του αφθώδους πυρετού, ενός ιού που πλήττει το ζωικό κεφάλαιο και επιβάλλει περιορισμούς στη διακίνηση προϊόντων. Τεχνικά, η πρόκληση έγκειται στην αδυναμία ιχνηλάτησης με ταχείς ρυθμούς, καθώς το κτηνιατρικό προσωπικό στο νησί είναι ελάχιστο για να καλύψει τις ανάγκες των ελέγχων.

Το αδιέξοδο στην αποθήκευση και η απώλεια πελατολογίου

Οι τυροκομικές επιχειρήσεις δηλώνουν πλέον πλήρη αδυναμία εξυπηρέτησης των υποχρεώσεών τους, καθώς οι ψυκτικοί θάλαμοι αποθήκευσης στο νησί έχουν γεμίσει ασφυκτικά. Η απαγόρευση εξόδου των προϊόντων έχει οδηγήσει σε σημαντική μείωση του πελατολογίου, με τον κίνδυνο ολικής απώλειας των αγορών να είναι πλέον ορατός.

Σύμφωνα με το ρεπορτάζ της ΕΡΤ, οι τυροκόμοι τονίζουν πως η διατήρηση των μέτρων στερείται σκοπιμότητας, από τη στιγμή που εφαρμόζονται όλα τα μέτρα βιοπροστασίας. Επισημαίνουν μάλιστα πως οι Ευρωπαϊκοί κανονισμοί χαρακτηρίζουν τα ώριμα τυροκομικά προϊόντα ως απολύτως ασφαλή για την ανθρώπινη υγεία.

Ενώ αναμένονται οι αποζημιώσεις για το γάλα που δεν μπορεί να διατεθεί, η αβεβαιότητα για το χρονοδιάγραμμα άρσης των μέτρων καθιστά το επιχειρηματικό περιβάλλον εντελώς ασταθές. Οι παραγωγοί βρίσκονται σε οικονομικό αδιέξοδο, καθώς συνεχίζουν να παράγουν χωρίς να μπορούν να ρευστοποιήσουν το εμπόρευμά τους.

Ο κίνδυνος περιβαλλοντικής επιβάρυνσης από το πλεόνασμα γάλακτος

Αν δεν βρεθεί άμεση λύση μέχρι τις 8 Απριλίου, το νησί θα βρεθεί αντιμέτωπο με ένα πρωτοφανές περιβαλλοντικό πρόβλημα. Η καθημερινή παραγωγή γάλακτος στη Λέσβο ξεπερνά τους 250 τόνους, ποσότητα που θα είναι αδύνατο να διαχειριστεί αν σταματήσει η επεξεργασία της.

Στους διαδρόμους των αρμόδιων υπηρεσιών επικρατεί προβληματισμός για το πού θα διοχετευθούν αυτές οι ποσότητες, καθώς η απόρριψή τους στο περιβάλλον θα προκαλούσε ανυπολόγιστη ζημιά. Ο συνεταιρισμός Μεσοτόπου ανακοίνωσε ότι θα συνεχίσει την παραλαβή μέχρι νεωτέρας, ωστόσο η συνολική ισορροπία του νησιού κρέμεται από μια κλωστή.

Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις έμπειρων στελεχών της αγοράς, η ασφαλής διακίνηση των προϊόντων είναι εφικτή υπό την αυστηρή επιτήρηση των υγειονομικών αρχών. Η παράταση της απαγόρευσης, χωρίς σαφές πλάνο εξόδου, απειλεί να μετατρέψει μια υγειονομική κρίση σε μόνιμη οικονομική καταστροφή για τη Λέσβο.

Η ανάγκη για επιτάχυνση της ιχνηλάτησης

Η βασική διεκδίκηση των τυροκόμων είναι η άμεση ενίσχυση των κτηνιατρικών κλιμακίων ώστε να ολοκληρωθεί η διαδικασία ιχνηλάτησης σε όλο το νησί. Η καθυστέρηση αυτή αποτελεί το κύριο εμπόδιο για την άρση του απαγορευτικού που έχει επιβάλει το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης.

Η επόμενη μέρα για την κτηνοτροφία της Λέσβου θα κριθεί από την ταχύτητα των κρατικών παρεμβάσεων. Οι τυροκόμοι προειδοποιούν πως αν δεν υπάρξουν δεσμευτικές εγγυήσεις, η διακοπή λειτουργίας των μονάδων τους θα είναι αναπόφευκτη, με ό,τι αυτό συνεπάγεται για την τοπική οικονομία και την απασχόληση.