Πληθωρισμός 2,6% τον Δεκέμβριο: Εκρηκτικές αυξήσεις σε τρόφιμα – ενοίκια παρά την πτώση στο ελαιόλαδο

Στο 2,6% διαμορφώθηκε ο πληθωρισμός τον Δεκέμβριο του 2025, σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, αποκαλύπτοντας ένα επίμονο κύμα ακρίβειας που πλήττει τα νοικοκυριά. Ενώ το ελαιόλαδο και το φυσικό αέριο κατέγραψαν σημαντική υποχώρηση, οι ανατιμήσεις στη σοκολάτα (+20%), τα κρέατα (+13,1%) και τα ενοίκια (+8,4%) εξανεμίζουν το διαθέσιμο εισόδημα.

Αυτή η εξέλιξη έρχεται ως συνέχεια της ανοδικής τροχιάς που κατέγραψε ο πληθωρισμός στην Ελλάδα τον προηγούμενο μήνα, επιβεβαιώνοντας τις εκτιμήσεις για τη δομική φύση των ανατιμήσεων στην εγχώρια αγορά. Η ανομοιογενής πορεία των τιμών δείχνει ότι, παρά την αποκλιμάκωση στον ενεργειακό τομέα, οι βασικές ανάγκες διαβίωσης παραμένουν σε εξαιρετικά υψηλά επίπεδα.

Το ράλι στα τρόφιμα και η εξαίρεση του ελαιολάδου

Ιδιαίτερα έντονο παραμένει το ράλι στις τιμές των τροφίμων, με συγκεκριμένες κατηγορίες να καταγράφουν διψήφια ποσοστά αύξησης. Η σοκολάτα ηγείται των ανατιμήσεων με άνοδο 20%, ενώ η ακρίβεια στα κρέατα συνεχίζεται με αύξηση 13,1%, ακολουθούμενη από τα φρούτα που ακρίβυναν κατά 10,6%.

Στον αντίποδα, η ΕΛΣΤΑΤ κατέγραψε μια σημαντική αποκλιμάκωση στην τιμή του ελαιολάδου, η οποία μειώθηκε κατά 34,1% σε ετήσια βάση. Η εξέλιξη αυτή προσφέρει μια μικρή ανάσα στους καταναλωτές, αν και η συνολική επιβάρυνση του καλαθιού της νοικοκυράς παραμένει σε κρίσιμα επίπεδα.

Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις έμπειρων οικονομικών αναλυτών, η εμμονή των υψηλών τιμών στα είδη διατροφής οφείλεται στο αυξημένο κόστος παραγωγής και στις δυσλειτουργίες της εφοδιαστικής αλυσίδας. Επισημαίνεται από παράγοντες της αγοράς ότι η μερική αντιστάθμιση από την ενέργεια δεν επαρκεί για να αναστρέψει το κλίμα.

Στεγαστική κρίση και το κόστος των μεταφορών

Ισχυρές πιέσεις συνεχίζουν να ασκούνται στον τομέα της στέγασης, με τα ενοίκια να καταγράφουν αύξηση 8,4%. Η άνοδος αυτή συνδέεται άμεσα με το γενικότερο άλμα στις τιμές των ακινήτων που παρατηρείται το τελευταίο έτος, καθιστώντας την εύρεση προσιτής κατοικίας μια δύσκολη εξίσωση για τους πολίτες.

Παράλληλα, οι δαπάνες για επισκευή και συντήρηση κατοικιών ενισχύθηκαν κατά 6,6%, ενώ το κόστος των μεταφορών επιβαρύνθηκε σημαντικά. Συγκεκριμένα, τα αεροπορικά εισιτήρια σημείωσαν αύξηση 11,9%, παρά το γεγονός ότι το αεροδρόμιο Ελευθέριος Βενιζέλος καταγράφει ιστορικά ρεκόρ επιβατικής κίνησης.

Στον τομέα της ενέργειας, το φυσικό αέριο ήταν φθηνότερο κατά 20,1%, γεγονός που περιόρισε την περαιτέρω άνοδο του γενικού δείκτη. Ωστόσο, η αύξηση στα πακέτα διακοπών (+7,2%) και σε άλλες υπηρεσίες αναψυχής διατηρεί το κόστος ζωής σε ανοδική τροχιά.

Η επόμενη μέρα για την αγοραστική δύναμη

Η ανάλυση των στοιχείων καταδεικνύει μια ανομοιογενή πορεία του πληθωρισμού, όπου οι μειώσεις σε ορισμένα αγαθά δεν αρκούν για να καλύψουν τις τρύπες στους οικογενειακούς προϋπολογισμούς. Οι ανατιμήσεις στην ένδυση και τις υπηρεσίες παραμένουν οι βασικοί τροφοδότες του δείκτη τιμών καταναλωτή.

Εν αναμονή των νέων παρεμβάσεων, φοροτεχνικοί κύκλοι τονίζουν ότι η υψηλή έμμεση φορολογία στην Ελλάδα εντείνει το πρόβλημα της ακρίβειας. Η διατήρηση του πληθωρισμού πάνω από το 2% υποδηλώνει ότι οι πληθωριστικές πιέσεις θα συνεχίσουν να απασχολούν την οικονομική επικαιρότητα και τους επόμενους μήνες.