Πάσχα 2026: Σαρωτικοί έλεγχοι στην αγορά τροφίμων και 1.777 αυτοψίες από το ΥΠΑΑΤ

Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ενεργοποιεί ένα εκτεταμένο δίχτυ προστασίας, πραγματοποιώντας 1.777 στοχευμένους ελέγχους κατά το πρώτο τρίμηνο του 2026. Με την αύξηση των αυτοψιών να αγγίζει το 120%, οι αρχές εστιάζουν στην πάταξη της αισχροκέρδειας και τη διασφάλιση της ποιότητας των τροφίμων ενόψει της κορύφωσης της πασχαλινής αγοράς.

Η πασχαλινή περίοδος του 2026 χαρακτηρίζεται από μια σύνθετη εξίσωση, καθώς η αυξημένη ζήτηση συμπίπτει με τις πιέσεις που δέχεται η παραγωγή λόγω των πρόσφατων ζωονόσων που επηρέασαν τις τιμές στο αρνί. Το παρασκήνιο της εντατικοποίησης των ελέγχων κρύβει την ανάγκη για θωράκιση της ιχνηλασιμότητας, διασφαλίζοντας ότι τα προϊόντα που φτάνουν στο τραπέζι πληρούν τις αυστηρές προδιαγραφές του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών.

Το σχέδιο δράσης του ΥΠΑΑΤ και οι 1.777 έλεγχοι

Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία που μεταδίδει το Αθηναϊκό – Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων, οι αρμόδιες υπηρεσίες έχουν ήδη διενεργήσει 1.777 ελέγχους κατά το πρώτο τρίμηνο του έτους. Ο αριθμός αυτός είναι υπερδιπλάσιος σε σχέση με το 2025, γεγονός που αποδεικνύει τη βούληση για αυστηρή εποπτεία της εφοδιαστικής αλυσίδας.

Ο Γενικός Γραμματέας του ΥΠΑΑΤ, Σπύρος Πρωτοψάλτης, υπογράμμισε ότι η παρουσία των ελεγκτικών μηχανισμών είναι διαρκής και ενισχυμένη. Στόχος είναι η πρόληψη παραβάσεων πριν αυτές λάβουν έκταση, ειδικά σε μια περίοδο όπου το κόστος για το πασχαλινό τραπέζι αναμένεται αυξημένο.

Παρατυπίες και κυρώσεις: Τα ευρήματα του πρώτου τριμήνου

Από τις μέχρι τώρα αυτοψίες έχουν καταγραφεί περισσότερες από 300 μη συμμορφώσεις, οι οποίες αφορούν αποκλίσεις από την ισχύουσα νομοθεσία. Σε 122 περιπτώσεις απευθύνθηκαν άμεσες συστάσεις προς τις επιχειρήσεις, ενώ για τις σοβαρότερες παραβάσεις έχει ξεκινήσει η διαδικασία επιβολής διοικητικών προστίμων.

Ιδιαίτερη ένταση παρουσίασε η δραστηριότητα τον Μάρτιο, με 220 ελέγχους από τη Διεύθυνση Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων. Οι έλεγχοι αυτοί λειτουργούν αποτρεπτικά ενάντια σε φαινόμενα αισχροκέρδειας και παραπλάνησης που συχνά παρατηρούνται σε περιόδους αιχμής.

Πού εστιάζουν οι έλεγχοι: Από τα σύνορα μέχρι τη λιανική

Το πλαίσιο των ελέγχων είναι ευρύ και καλύπτει σημεία εισόδου και εξόδου της χώρας, λαϊκές αγορές, τυποποιητήρια και καταστήματα λιανικής. Επιπλέον, πραγματοποιούνται έλεγχοι σε κομβικά σημεία του οδικού δικτύου για τη διασφάλιση της ορθής διακίνησης των προϊόντων.

Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις έμπειρων στελεχών της δημόσιας διοίκησης, η φετινή κινητοποίηση αποτελεί τη μεγαλύτερη των τελευταίων ετών. Η αγορά αντιμετωπίζει πιέσεις από την κρίση στη Μέση Ανατολή, γεγονός που καθιστά την επιτήρηση των τιμών και της ποιότητας επιτακτική ανάγκη.

Η επόμενη μέρα στην αγορά και η προστασία του καταναλωτή

Οι έλεγχοι θα συνεχιστούν με αμείωτη ένταση καθ’ όλη τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας. Η δημόσια υγεία παραμένει η απόλυτη προτεραιότητα, με τις αρχές να καλούν τους επαγγελματίες να επιδείξουν υπεύθυνη στάση και συμμόρφωση με τους κανόνες.

Για τους καταναλωτές, η προσοχή στις σημάνσεις των προϊόντων και η επιλογή πιστοποιημένων σημείων πώλησης αποτελούν τη μοναδική δικλείδα ασφαλείας. Η διαφάνεια στην αγορά είναι το κλειδί για τη διατήρηση της εμπιστοσύνης σε μια περίοδο έντονων οικονομικών προκλήσεων.