- Απεβίωσε πλήρης ημερών ο βραβευμένος οινοποιός Νίκος Λαζαρίδης.
- Υπήρξε ο πρωτεργάτης της ανάδειξης της Δράμας στον παγκόσμιο οινικό χάρτη.
- Ίδρυσε την εμβληματική οινοποιία Nico Lazaridi το 1987.
- Συνδύασε την επιχειρηματικότητα του μαρμάρου με την παραγωγή ποιοτικού κρασιού.
- Άφησε σπουδαία παρακαταθήκη με οινοποιεία σε Δράμα και Καβάλα.
Πλήρης ημερών απεβίωσε ο Νίκος Λαζαρίδης, ο εμβληματικός οινοποιός που μεταμόρφωσε την περιοχή της Δράμας σε διεθνές κέντρο παραγωγής ποιοτικού οίνου. Η απώλειά του σηματοδοτεί το τέλος μιας εποχής για την ελληνική οινοποιία, καθώς υπήρξε ο άνθρωπος που συνδύασε με τόλμη το μάρμαρο με το κρασί, αφήνοντας πίσω του μια ανεκτίμητη επιχειρηματική και πολιτιστική κληρονομιά.
Η πορεία του Νίκου Λαζαρίδη δεν ήταν απλώς μια επιχειρηματική επιτυχία, αλλά μια στρατηγική αναγέννηση της μακεδονικής γης. Σε μια εποχή που το ελληνικό κρασί αναζητούσε την ταυτότητά του στις διεθνείς αγορές, ο ίδιος διέβλεψε ότι το μικροκλίμα της Δράμας μπορούσε να προσφέρει ετικέτες ικανές να ανταγωνιστούν τα κορυφαία chateaux της Ευρώπης, θέτοντας τις βάσεις για τη συστηματική εμπορική οινοποίηση στην περιοχή.
Το όραμα και η ίδρυση της Nico Lazaridi
Όλα ξεκίνησαν το 1987, όταν ο Νίκος Λαζαρίδης, με ακλόνητη πίστη στη δυναμική του τόπου του, δημιούργησε την πρώτη ολοκληρωμένη οινοποιία στη Δράμα, η οποία μετεξελίχθηκε στην παγκοσμίως γνωστή Nico Lazaridi. Έχοντας επιρροές από την αισθητική της Τοσκάνης αλλά και βαθιά αγάπη για τη μακεδονική γη, ο δραστήριος οινοποιός επένδυσε στην παραγωγή κρασιών με ιδιαίτερο χαρακτήρα και μεγάλη διάρκεια στον χρόνο.
Ως ιδανικό σημείο για την ανάπτυξη των αμπελώνων του επιλέχθηκε η Αγορά Δράμας, λόγω της μορφολογίας του εδάφους και των ιδανικών κλιματολογικών συνθηκών. Εκεί, το 1997, ανεγέρθηκε το σύγχρονο οινοποιείο της εταιρείας, με θέα τους ορεινούς όγκους του Παγγαίου, του Φαλακρού και του Μενοικίου, αποτελώντας ένα αρχιτεκτονικό και παραγωγικό κόσμημα για την ευρύτερη περιοχή.
Η επέκταση στην Καβάλα και η ανάδειξη των ποικιλιών
Προτεινόμενο Κώστας Ανεστίδης: «Είμαι καθαρός σαν αστραπή» – Η σκληρή απάντηση για τις έρευνες των παράνομων επιδοτήσεων
Η αναζήτηση του Νίκου Λαζαρίδη για την τελειότητα δεν σταμάτησε στη Δράμα. Το 2000, η εταιρεία επεκτάθηκε στον Πλατανότοπο Καβάλας, ιδρύοντας ένα νέο οινοποιείο στους πρόποδες του Παγγαίου. Στόχος ήταν η περαιτέρω αξιοποίηση του δυναμικού της Μακεδονίας, ενώ ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στην καλλιέργεια της φημισμένης ποικιλίας Ξινόμαυρο, εμπλουτίζοντας τη γκάμα των προϊόντων με νέες οινικές εκφράσεις.
Νομικοί και οικονομικοί κύκλοι της περιοχής επισημαίνουν ότι η μετάβαση του Λαζαρίδη από τον κλάδο του μαρμάρου στην οινοποιία αποτέλεσε παράδειγμα επιχειρηματικής διορατικότητας. Η αγορά φαίνεται να αναγνωρίζει ότι η συμβολή του στην εξωστρέφεια του κλάδου ήταν καθοριστική, καθώς κατάφερε να συνδέσει το όνομά του με την υψηλή ποιότητα και την καινοτομία, δημιουργώντας εκατοντάδες θέσεις εργασίας και ενισχύοντας την τοπική οικονομία.
Η παρακαταθήκη και η επόμενη ημέρα
Την είδηση του θανάτου του έκανε γνωστή η διοίκηση της Nico Lazaridi μέσω των κοινωνικών δικτύων, υπογραμμίζοντας ότι ο εκλιπών υπήρξε ένας άνθρωπος που έκανε κάθε του βήμα σημείο αναφοράς. Με όραμα, τόλμη και απόλυτη αφοσίωση, ο Νίκος Λαζαρίδης άφησε πίσω του ένα έργο που πλέον αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ταυτότητας της Δράμας.
Η προσφορά του στον πολιτισμό του κρασιού και η επιμονή του στην ανάδειξη των ελληνικών ποικιλιών θα συνεχίσουν να αποτελούν πηγή έμπνευσης για τις νεότερες γενιές οινοποιών. Η κηδεία του αναμένεται να πραγματοποιηθεί σε στενό κύκλο, ενώ η εταιρεία δεσμεύεται να συνεχίσει το δημιουργικό του έργο με την ίδια συνέπεια που εκείνος δίδαξε επί δεκαετίες.
