Χριστούγεννα 2025: Ανοιχτά σήμερα τα καταστήματα, πρώτη δειλή αισιοδοξία για αυξημένες δαπάνες

Η αγορά κινείται σε ρυθμούς Χριστουγέννων, με τα καταστήματα να είναι ανοιχτά σήμερα, Κυριακή 14 Δεκεμβρίου, στο πλαίσιο του εορταστικού ωραρίου. Παράλληλα, μετά από πέντε χρόνια οικονομικής αβεβαιότητας, καταγράφονται τα πρώτα δειλά σημάδια ανάκαμψης της αισιοδοξίας των καταναλωτών, οι οποίοι φαίνεται να είναι πιο πρόθυμοι να ξοδέψουν για τις γιορτές.

Η φετινή εορταστική περίοδος βρίσκει την ελληνική αγορά σε ένα μεταβατικό στάδιο, καθώς η παρατεταμένη οικονομική αβεβαιότητα των τελευταίων ετών αρχίζει να υποχωρεί, δημιουργώντας ένα κλίμα συγκρατημένης αισιοδοξίας. Αυτή η εξέλιξη έρχεται ως συνέχεια μιας δύσκολης πενταετίας για τα νοικοκυριά, όπου οι ανησυχίες για το κόστος ζωής και τα προσωπικά οικονομικά κυριαρχούσαν, οδηγώντας σε συρρίκνωση της κατανάλωσης. Η επιστροφή σε διευρυμένο εορταστικό ωράριο θεωρείται κρίσιμη για την τόνωση του τζίρου, προσφέροντας στους καταναλωτές περισσότερες ευκαιρίες για τις αγορές τους.

Εορταστικό ωράριο και η σημερινή λειτουργία των καταστημάτων

Το εορταστικό ωράριο έχει τεθεί σε ισχύ από τα μέσα της εβδομάδας, με τα καταστήματα να ανεβάζουν ρολά και τις τρεις Κυριακές πριν την Πρωτοχρονιά. Σήμερα, Κυριακή 14 Δεκεμβρίου 2025, τα εμπορικά καταστήματα θα είναι ανοιχτά, συνήθως από τις 11:00 π.μ. έως τις 16:00. Ωστόσο, όπως σημειώνεται, μπορεί να υπάρξουν διαφοροποιήσεις, με πολυκαταστήματα και αλυσίδες να παραμένουν ανοιχτά έως τις 20:00. Οι έμποροι προσδοκούν ότι αυτό το διευρυμένο ωράριο θα προσφέρει μια σημαντική «ανάσα» στον τζίρο της περιόδου, εκμεταλλευόμενοι τη βελτιωμένη διάθεση των καταναλωτών. Αξίζει να σημειωθεί ότι το ωράριο είναι προτεινόμενο και προαιρετικό, με κάθε επιχείρηση να μπορεί να αποφασίσει εντός του νόμιμου πλαισίου, ενώ στις 25, 26 Δεκεμβρίου και 1 Ιανουαρίου τα καταστήματα θα είναι κλειστά.

Τα πρώτα σημάδια ανάκαμψης της καταναλωτικής διάθεσης

Σύμφωνα με την τελευταία έρευνα EY Future Consumer Index Ελλάδα 2025, το κλίμα στην αγορά δείχνει να αλλάζει, έστω και δειλά. Όπως δηλώνει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο Θάνος Μαύρος, εταίρος της EY Ελλάδος και επικεφαλής του Τομέα Καταναλωτικών Προϊόντων και Λιανεμπορίου στη Νοτιοανατολική Ευρώπη, «μετά από πέντε χρόνια έντονης οικονομικής αβεβαιότητας, βλέπουμε τα πρώτα δειλά σημάδια ανάκαμψης της αισιοδοξίας και εκτόνωσης της πίεσης στην κατανάλωση». Η έρευνα δείχνει ότι φέτος, περισσότεροι καταναλωτές (27% από 22% πέρσι) πιστεύουν ότι η οικονομική τους κατάσταση θα βελτιωθεί μέσα στους επόμενους μήνες, ξεπερνώντας όσους πιστεύουν ότι θα χειροτερέψει (25% από 29%).

Αυτή η αλλαγή αποτυπώνεται και στη διάθεση για δαπάνες. Το ποσοστό εκείνων που σκοπεύουν να περιορίσουν τα χριστουγεννιάτικα έξοδα πέφτει εντυπωσιακά σε σχέση με πέρσι (από 36% σε 24%), ενώ αυξάνεται το μερίδιο όσων σχεδιάζουν να ξοδέψουν περισσότερα (από 4% σε 13%). Η νεότερη γενιά, 18-29 ετών, οδηγεί αυτή την τάση, με το ποσοστό τους να φτάνει το 26%. Οι Έλληνες καταναλωτές αναμένεται να ξοδέψουν κυρίως σε τρόφιμα και ποτά (61%), καθώς και σε ρούχα και αξεσουάρ (58%), ενώ χαμηλότερη προτεραιότητα δίνεται σε εμπειρίες (35%) και προϊόντα προσωπικής φροντίδας.

Η σημασία της εμπιστοσύνης στην αγορά

Παρά την καλύτερη διάθεση, η εμπιστοσύνη παραμένει ο μεγάλος «πονοκέφαλος» της αγοράς. Όπως τονίζει ο κ. Μαύρος, «οι καταναλωτές αναζητούν διαφάνεια και ξεκάθαρες πρακτικές. Θέλουν να ξέρουν τι αγοράζουν, πώς παράγεται και αν η τιμή είναι πραγματικά αυτή που πρέπει». Αυτή η στάση είναι ιδιαίτερα εμφανής σε περιόδους προσφορών, όπου το 45% των καταναλωτών είναι επιφυλακτικό σχετικά με την πραγματικότητα των εκπτώσεων, όπως συνέβη και κατά την Black Friday και την Cyber Monday.

Επιπλέον, οι καταναλωτές είναι ευαισθητοποιημένοι σε θέματα όπως η προέλευση των προϊόντων, οι συνθήκες παραγωγής, οι αξίες της επιχείρησης, ο βιώσιμος ή ηθικός τρόπος παραγωγής και η βιώσιμη συσκευασία. Το φαινόμενο του shrinkflation, δηλαδή η πώληση μικρότερων συσκευασιών στην ίδια ή υψηλότερη τιμή χωρίς σαφή ενημέρωση, γίνεται αντιληπτό από το 79% των καταναλωτών. Τέλος, υπάρχει περιορισμένη εμπιστοσύνη σε εφαρμογές τεχνητής νοημοσύνης που αφορούν ευαίσθητα και προσωπικά δεδομένα, ειδικά οικονομικής φύσης.

Η επόμενη μέρα για τις επιχειρήσεις και τους καταναλωτές

Για να εμπεδωθεί και να τονωθεί αυτή η συγκρατημένη αισιοδοξία των καταναλωτών, οι επιχειρήσεις πρέπει να βάλουν την εμπιστοσύνη στο επίκεντρο της στρατηγικής τους. Αυτό χτίζεται με συνέπεια, διαφάνεια και πραγματικό σεβασμό στον πελάτη, μέσω υπεύθυνων πρακτικών τιμολόγησης, ειλικρινούς επικοινωνίας και υψηλής ποιότητας εξυπηρέτησης. Επίσης, απαιτούνται επενδύσεις στην τεχνολογία και την ασφάλεια δεδομένων, καθώς και η σταθερή παροχή οικονομικής, λειτουργικής και συναισθηματικής αξίας. Η ανάγκη για ενίσχυση της εμπιστοσύνης διατρέχει όλα τα ευρήματα της έρευνας της EY, υπογραμμίζοντας τον κρίσιμο ρόλο της για την επάνοδο της αγοράς σε σταθερό ρυθμό ανάπτυξης.