- Κατασχέθηκαν 4.780 κιλά ακατάλληλου κρέατος σε αποθήκη στο Καπανδρίτι.
- Τα προϊόντα είχαν υπερβεί το νόμιμο όριο διατηρησιμότητας και κρίθηκαν μη ασφαλή.
- Η επιχείρηση έγινε την Τσικνοπέμπτη στο πλαίσιο εκτεταμένων ελέγχων στην Αττική.
- Ο Νίκος Χαρδαλιάς έδωσε εντολή για μηδενική ανοχή σε θέματα δημόσιας υγείας.
- Ξεκίνησε ήδη η διαδικασία καταστροφής της κατασχεμένης ποσότητας.
Στην κατάσχεση 4.780 κιλών ακατάλληλου κρέατος προχώρησαν τα ελεγκτικά κλιμάκια της Περιφέρειας Αττικής κατά τη διάρκεια της Τσικνοπέμπτης. Η τεράστια αυτή ποσότητα εντοπίστηκε σε ψυκτική αποθήκη στο Καπανδρίτι, καθώς διαπιστώθηκε ότι το προϊόν διατηρείτο καθ’ υπέρβαση του επιτρεπόμενου ορίου διατηρησιμότητας, καθιστώντας το επικίνδυνο για τη δημόσια υγεία.
| Στοιχείο Ελέγχου | Λεπτομέρειες |
|---|---|
| Ποσότητα Κατάσχεσης | 4.780 κιλά |
| Περιοχή Ελέγχου | Καπανδρίτι, Αττική |
| Ημερομηνία Αυτοψίας | 12 Φεβρουαρίου 2026 (Τσικνοπέμπτη) |
| Αιτία Κατάσχεσης | Υπέρβαση ορίου διατηρησιμότητας |
| Ελεγκτικός Φορέας | Περιφέρεια Αττικής (ΔΑΚΠ) |
| Κατάσταση Προϊόντος | Μη ασφαλές για διάθεση στην αγορά |
Η Τσικνοπέμπτη αποτελεί παραδοσιακά την ημέρα με τη μέγιστη κατανάλωση κρέατος στην Ελλάδα, γεγονός που αυξάνει κατακόρυφα την πίεση στην εφοδιαστική αλυσίδα και τους κινδύνους για τη δημόσια υγεία. Η αυξημένη ζήτηση συχνά λειτουργεί ως καταλύτης για παρανομίες, με αποτέλεσμα η εντατικοποίηση των ελέγχων να κρίνεται επιβεβλημένη για την αποτροπή διάθεσης ακατάλληλων προϊόντων στην αγορά.
Η δημόσια υγεία δεν αποτελεί αντικείμενο διαπραγμάτευσης. Όποιος αγνοεί τη νομοθεσία θα βρίσκεται άμεσα αντιμέτωπος με τις συνέπειες.
Νίκος Χαρδαλιάς, Περιφερειάρχης Αττικής
Το χρονικό της κατάσχεσης στο Καπανδρίτι
Οι ελεγκτές της Διεύθυνσης Αγροτικής και Κτηνιατρικής Πολιτικής πραγματοποίησαν αιφνιδιαστική αυτοψία σε εγκαταστάσεις ψυκτικής αποθήκευσης στο Καπανδρίτι. Κατά τον έλεγχο, εντοπίστηκε η ποσότητα των 4.780 κιλών κρέατος, η οποία είχε ξεπεράσει το νόμιμο όριο συντήρησης, καθιστώντας τα προϊόντα μη ασφαλή για κατανάλωση.
Αμέσως μετά τον εντοπισμό, ενεργοποιήθηκαν οι προβλεπόμενες διαδικασίες για την ασφαλή διαχείριση και καταστροφή του κρέατος. Οι ενέργειες αυτές ακολουθούν πιστά την εθνική και ενωσιακή νομοθεσία, διασφαλίζοντας ότι καμία ποσότητα από το κατασχεμένο φορτίο δεν θα φτάσει στο τραπέζι των πολιτών.
Σαρωτικοί έλεγχοι σε όλο το λεκανοπέδιο
Με εντολή του Περιφερειάρχη Αττικής, Νίκου Χαρδαλιά, τα ελεγκτικά κλιμάκια βρίσκονται σε διαρκή επιφυλακή σε όλο το λεκανοπέδιο. Οι αυτοψίες επεκτείνονται σε καταστήματα λιανικής, επιχειρήσεις εμπορίας και σημεία διακίνησης, καλύπτοντας κάθε κρίκο της αγοράς κατά την περίοδο της Αποκριάς.
Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις κτηνιατρικών κύκλων που παρακολουθούν την τροφική αλυσίδα, η υπέρβαση του ορίου διατηρησιμότητας αποτελεί μία από τις συχνότερες παραβάσεις σε περιόδους αιχμής. Επισημαίνεται από υπηρεσιακούς παράγοντες ότι η αυστηρή τήρηση των κανόνων είναι η μόνη εγγύηση για τη διασφάλιση της ποιότητας των τροφίμων.
Η δημόσια υγεία ως αδιαπραγμάτευτη προτεραιότητα
Ο Νίκος Χαρδαλιάς ξεκαθάρισε ότι δεν θα υπάρξει καμία ανοχή σε φαινόμενα αισχροκέρδειας ή παράνομης διάθεσης προϊόντων. Η δημόσια υγεία δεν αποτελεί αντικείμενο διαπραγμάτευσης και όσοι επιχειρούν να λειτουργήσουν εκτός νομικού πλαισίου θα αντιμετωπίζουν άμεσες κυρώσεις χωρίς εξαιρέσεις.
Η Περιφέρεια Αττικής καλεί τους καταναλωτές να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί και τις επιχειρήσεις να συνεργάζονται πλήρως με τα ελεγκτικά όργανα. Στόχος παραμένει μια αγορά που λειτουργεί με κανόνες, ευθύνη και απόλυτη διαφάνεια, προστατεύοντας τον πολίτη από κάθε πιθανό κίνδυνο.
Πώς να ελέγχετε την ποιότητα του κρέατος
- Ελέγχετε πάντα την ημερομηνία σφαγής και λήξης στις ετικέτες των συσκευασμένων προϊόντων.
- Προσέχετε το χρώμα του κρέατος: πρέπει να είναι ζωηρό και όχι σκούρο ή αλλοιωμένο.
- Η οσμή πρέπει να είναι ευχάριστη και χαρακτηριστική, χωρίς ίχνος δυσοσμίας.
- Βεβαιωθείτε ότι το κρέας διατηρείται σε κατάλληλες θερμοκρασίες ψύξης στο σημείο πώλησης.
- Αποφεύγετε την αγορά κρέατος από μη εγκεκριμένα σημεία ή πλανόδιους πωλητές.
