Μια σειρά τοπικών αφηγήσεων επέστρεψε στη μικρή οθόνη για δεύτερη χρονιά με στόχο να φωτίσει ντόπιες συνήθειες και γεύσεις. Το τελευταίο επεισόδιο έστρεψε το ενδιαφέρον στο παραδοσιακό ρεβανί της Βέροιας μέσα από το ρεπορτάζ της Όπου Υπάρχει Ελλάδα που προβάλλεται καθημερινά.
Οι ρίζες του γλυκού
Το ρεβανί αντιμετωπίζεται στην περιοχή ως σύμβολο γαστρονομικής ταυτότητας και κάθε κουζίνα προσθέτει τις δικές της νότες στη συνταγή. Η δημοσιογραφική κάλυψη περιέγραψε τις τεχνικές παρασκευής και την παραδοσιακή χρήση του σιροπιαστού γλυκού σε τοπικές εκδηλώσεις.
Σε μικρές παραγωγές και οικογενειακά εργαστήρια η συνταγή διαμορφώνεται από γενιά σε γενιά, με έμφαση στην ποιότητα των υλικών και την επιμέλεια. Το ρεπορτάζ σημειώνει τη σύνδεση του γλυκού με την τοπική κληρονομιά της περιοχής και την καθημερινότητα των κατοίκων, ενώ αναφέρεται στην πόλη της Βέροιας ως τόπο προέλευσης.
Η τηλεοπτική αποστολή στο πεδίο
Η ομάδα παραγωγής βρέθηκε στην πρώτη γραμμή για να καταγράψει διαδικασίες, ανθρώπους και γεύσεις, φέρνοντας τη θεματολογία κοντά στον θεατή. Στην κάλυψη τονίζεται ο ρόλος της περιοχής και της παράδοσης στην ανάδειξη της τοπικής κουζίνας, με ζωντανές συνομιλίες και πλάνα από τα εργαστήρια.
Την παρουσίαση και τον συντονισμό της βάσης επιμελείται ο γνωστός ηθοποιός, που δίνει φρέσκια προσέγγιση στην εκπομπή, προσθέτοντας χιούμορ και καθημερινότητα στο ρεπορτάζ. Η συμμετοχή του Γιάννης Τσιμιτσέλης αναφέρεται ως παράγοντας που φέρνει την εκπομπή πιο κοντά στο ευρύ κοινό.
Πώς παρακολουθεί το κοινό
Προτεινόμενο Το σημαντικό καθήκον που πρέπει να ολοκληρώσει ο Άρης πριν από την αναμέτρηση με τον Αστέρα την Κυριακή
Η εκπομπή προβάλλεται σε καθημερινή βάση στο πρόγραμμα του σταθμού, με συγκεκριμένο ωράριο που επιτρέπει την σταθερή προσέλευση θεατών. Στο πρόγραμμα καταγράφεται η προβολή Δευτέρα με Παρασκευή στην απογευματινή ζώνη, γεγονός που διευκολύνει την τακτική παρακολούθηση της σειράς.
Η μετάδοση γίνεται μέσα από τον κατά τόπους γνωστό τηλεοπτικό φορέα, ο οποίος έχει δεσμευτεί στη προβολή θεματικών ρεπορτάζ που αναδεικνύουν την ελληνική πραγματικότητα. Το ρεπορτάζ της εκπομπής καταγράφει την εργασία στο πεδίο και τη σχέση των παραγωγών με την τοπική κοινότητα, προσδίδοντας έμφαση στην δημιουργική παρουσίαση των γεύσεων και της ιστορίας, ενώ το κοινό μπορεί να βρει περισσότερα σχετικά θέματα στην ενότητα του ΣΚΑΪ εκπομπή του σταθμού.
Σημασία για την τοπική οικονομία
Η τηλεοπτική προβολή λειτουργεί ως καταλύτης για την προβολή μικρών παραγωγών και καταστημάτων που ειδικεύονται στο ρεβανί, ενισχύοντας την επισκεψιμότητα και την αναγνωρισιμότητα των προϊόντων. Η συνεργασία ανάμεσα σε δημοσιογράφους και ντόπιους τεχνίτες αναδεικνύει τις δυνατότητες της τοπικής επιχειρηματικότητας.
Τέλος, η θεματική ενότητα του προγράμματος επικεντρώνει το ενδιαφέρον στην ανάδειξη της πολιτιστικής αξίας της γαστρονομίας, χωρίς υπερβολές αλλά με σεβασμό στην παράδοση. Η συνεχής παρουσίαση τέτοιων ιστοριών ενισχύει την αίσθηση της εθνικής ταυτότητας μέσα από γεύσεις και πρόσωπα, ενώ το τηλεοπτικό κοινό μπορεί να ενημερώνεται σε καθημερινή βάση με αναφορές όπως Δευτέρα με Παρασκευή στο πρόγραμμα.
