Skip to content
Η 100χρονη barista που συνεχίζει να σερβίρει εσπρέσο στην Ιταλία

Η 100χρονη barista που συνεχίζει να σερβίρει εσπρέσο στην Ιταλία


Νίκος Μαυρογιάννης

Ιταλία: Μια barista 100 ετών εξακολουθεί να σερβίρει εσπρέσο. Το ανθρωπογραφικό αφιέρωμα που προβλήθηκε στην εκπομπή Νωρίς – Νωρίς φωτίζει την καθημερινότητα…

Σε ένα μικρό καφέ της Ιταλίας μια γυναίκα που έχει φτάσει το αιώνα της συνεχίζει να προσφέρει καφέ στους θαμώνες της, αρνούμενη να εγκαταλείψει την επαφή με τον κόσμο. Ένα βίντεο που προβλήθηκε στην εκπομπή Νωρίς – Νωρίς αναδεικνύει την πορεία και την παρουσία της, προσφέροντας μια ανθρώπινη ματιά σε μια ασυνήθιστη ιστορία: μια barista 100 ετών εξακολουθεί να σερβίρει στον πάγκο του καφέ.

Η γυναίκα και ο χώρος εργασίας της

Οι εικόνες από το καφέ καταγράφουν μια καθημερινότητα γεμάτη μικρές, σταθερές κινήσεις. Παρά την ηλικία της, η πρωταγωνίστρια κρατάει ενεργή τη σχέση της με την κοινότητα του μαγαζιού, καθώς συνεχίζει να σερβίρει σε πελάτες που συχνά την θεωρούν θεσμό της γειτονιάς.

Το βίντεο της εκπομπής Νωρίς – Νωρίς δείχνει τον τρόπο με τον οποίο λειτουργεί ο χώρος γύρω της: ο πάγκος, η μηχανή του καφέ και τα καθημερινά τελετουργικά που συνοδεύουν την παρασκευή ενός εσπρέσο. Αυτά τα στοιχεία συνθέτουν ένα πλαίσιο όπου η εμπειρία και η παρουσία της γίνονται κομμάτι της τοπικής καθημερινότητας, με σχέση με πελάτες που ξεπερνάει το απλό σερβίρισμα.

Καθημερινότητα και ρουτίνα στα 100

Το ρεπορτάζ καταγράφει λεπτομέρειες της μέρας της, αποτυπώνοντας πώς συνδυάζει τις απλές εργασίες με την ανάγκη για ξεκούραση. Η εικόνα μιας ηλικιωμένης που παραμένει ενεργή στο επάγγελμά της αναδεικνύει την αντοχή στην εργασία μέσα από καθημερινές δράσεις όπως η προετοιμασία του καφέ και η συνομιλία με τους πελάτες.

Παρότι οι πληροφορίες περιορίζονται στην προβολή του βίντεο, το υλικό υπογραμμίζει την ταυτότητα της ως εργαζόμενης στον χώρο της εστίασης και την ικανότητά της να διατηρεί έναν ρόλο πρακτικό και κοινωνικό, με επαγγελματική συνέπεια που συνεχίζεται στο πέρασμα των χρόνων.

Η απήχηση και το κοινωνικό νόημα

Η παρουσία μιας 100χρονης barista σε μέσα ενημέρωσης προκαλεί το ενδιαφέρον ευρύτερου κοινού, καθώς συνδυάζει στοιχεία παράδοσης και καθημερινής ζωής. Το αφιέρωμα στην εκπομπή Νωρίς – Νωρίς ανέδειξε πτυχές που αφορούν τόσο την προσωπική της ιστορία όσο και την πολιτιστική σύνδεση των Ιταλών με τον καφέ.

Χωρίς υπερβολές ή εικασίες, το υλικό προσφέρει μια στιγμή προβληματισμού για τη σχέση ηλικίας και εργασίας, καθώς και για τον τρόπο που μικρές κοινότητες διατηρούν και τιμούν τους ανθρώπους που τους εξυπηρετούν καθημερινά. Η εικόνα της barista που παραμένει ενεργή λειτουργεί ως ένα ήρεμο παράδειγμα της διάρκειας και της συνέχειας μέσα στον αστικό ιστό.

Ειδήσεις Σήμερα

  1. 1
    To υγρό που εάν βάλεις μέσα στο πιγκάλ της τουαλέτας θα μοσχοβολάει καθαριότητα
  2. 2
    Η βιταμίνη που χρειάζεστε αν σας πονάνε τα πόδια σας και τα κόκαλα σας
  3. 3
    Οι συνέπειες της κατανάλωσης βραστών αυγών σύμφωνα με τους γιατρούς

Προτεινόμενα