Οι τιμές στα όσπρια ανεβαίνουν δραματικά, με την απόσταση μεταξύ τιμής παραγωγού και ραφιού να φτάνει σε επίπεδα που προκαλούν ανησυχία σε καταναλωτές και αγρότες. μεγάλες ψαλίδες τιμών εμφανίζονται σε βασικά προϊόντα όπως φασόλια, ρεβίθια και φακές, ενώ παραγωγοί δηλώνουν ότι έχουν απορροφήσει κόστη εισροών.
Από τον αγρό στο ράφι
Σύμφωνα με πληροφορίες του Mega, η διαδρομή της τιμής αλλάζει δραματικά από τον παραγωγό στο σουπερμάρκετ, με παραδείγματα που δείχνουν τη διαφορά: τα φασόλια γίγαντες πωλούνται από τον παραγωγό περίπου 5 ευρώ το κιλό και στο ράφι φτάνουν στα 15,04 ευρώ. τιμές από παραγωγό εμφανίζονται σε πολλές περιοχές με μεγάλη διακύμανση.
Παρόμοια εικόνα υπάρχει στα ρεβίθια, όπου ο παραγωγός λαμβάνει 0,50-0,60 ευρώ το κιλό ενώ στο ράφι το προϊόν πωλείται στα 7,40 ευρώ. Η ψαλίδα αυτή, σύμφωνα με το ρεπορτάζ, δεν εξηγείται μόνο από το κόστος μεταφοράς ή μεταποίησης. ψαλίδα τιμών αποτυπώνει τάσεις που προβληματίζουν.
Στις φακές τα νούμερα δείχνουν παραγωγική τιμή 0,65-0,80 ευρώ το κιλό και τελική τιμή στο ράφι γύρω στα 5,5 ευρώ. Σε κάθε περίπτωση, φασόλια ρεβίθια φακές καταγράφουν την ίδια τάση ανοίγματος της τιμής.
Αντιδράσεις φορέων και παραγωγών
Ο Απόστολος Ραυτόπουλος, πρόεδρος της Ένωσης Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδος, κατήγγειλε αίσθηση αισχροκέρδειας και χαρακτήρισε τις τιμές «κλοπή» απέναντι στον καταναλωτή, ενώ επισήμανε ότι τα παραπάνω αναφέρονται στην ελληνική παραγωγή. Το σχόλιο αυτό έφερε στο προσκήνιο τις ευθύνες ελέγχου.
Από την πλευρά της παραγωγής, ο Θωμάς Μάνος, Γ.Γ Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Οσπρίων, τόνισε πως οι παραγωγοί έχουν απορροφήσει αυξήσεις στα αγροτικά εφόδια και στο εργατικό κόστος, προσπαθώντας να κρατήσουν τις τιμές χαμηλά. Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Οσπρίων αναφέρεται ενεργά στις παρεμβάσεις προς τις κεντρικές υπηρεσίες.
Ο ίδιος επισήμανε ότι στην αλυσίδα τροφοδοσίας «οι κρίκοι έχουν σπάσει», με συνέπεια να μην μεταφέρεται δίκαια το εισόδημα στον παραγωγό, ενώ η οργάνωση επιχειρεί να εντοπίσει προβλήματα όπως τις ελληνοποιήσεις προϊόντων. Παράλληλα, αναφέρθηκε και στον περιορισμό των αρμοδιοτήτων ελέγχου από τους παραγωγούς.
Προβλήματα στην εποπτεία και προοπτικές
Οι παραγωγοί επισημαίνουν ότι δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τους ελεγκτικούς μηχανισμούς, καθώς υπάρχουν χιλιάδες ζητήματα που αφορούν την ποιότητα και την προέλευση. έλλειμμα ελέγχου και απουσία συντονισμού αναφέρονται ως παράγοντες που επιδεινώνουν την κατάσταση. έλλειμμα ελέγχου παραμένει ζήτημα.
Σε επίπεδο πολιτικής, φορείς και οργανώσεις ζητούν στοχευμένες παρεμβάσεις από τις κεντρικές υπηρεσίες για να αντιμετωπιστούν οι παρατυπίες στην αλυσίδα, ενώ παράλληλα επισημαίνουν την ανάγκη για διαφάνεια στις συναλλαγές χονδρεμπόρων και λιανεμπόρων. αλυσίδα εφοδιασμού όσπρια βρίσκεται στο επίκεντρο των συζητήσεων.
Τα στοιχεία του ρεπορτάζ δείχνουν ότι οι τιμές στα όσπρια έχουν φτάσει σε επίπεδα που αλλάζουν το καταναλωτικό τοπίο, με επιπτώσεις στη διατροφική απήχηση των νοικοκυριών. κοινωνική πίεση τιμών και επιχειρηματικές πρακτικές θα κρίνουν την πορεία τους τους επόμενους μήνες. κοινωνική πίεση τιμών
